Trgovec na debelo

V nekaterih mesnih veletrgovcih iz Krakova je tako imenovana osve¾ujoèe meso, tj. ponarejanje datumov primernosti za prehranjevanje in namakanje telesa v vodi. ©kandalozne prakse so novinarjem razkrili ljudje iz trgovin na debelo v Krakovu, ki so dali etikete, ki so bile s silo zapadlih predelanih proizvodov zamenjane z novimi, tako da bi podjetje lahko prodajalo izdelke, ki niso potro¹ni, po ceni. Ta postopek ponarejanja je bil verjetno samo oèitna skrivnost in celo ¹efovi so to vedeli, kar je zaprlo oèi pred slabim delom v domaèi mesarski trgovini.

Na ¾alost se bojijo, da so opisane funkcije praksa v ¹tevilnih trgovcih na debelo z mesom, ki potencialnim kupcem prav tako pripisujejo veè pozornosti pri nakupu proizvodov ¾ivalskega izvora. Zaèetek teh nezasli¹anih dejavnosti je ¾elja po dobièku, vendar posledice tega hitrega vedenja nosijo potro¹niki, ki se smatrajo za rezultat te verige vzrokov in posledic. Na ¾alost so v omenjenem skladi¹èu mesa verjetno tudi velike sanitarne pomanjkljivosti. Del hrane, ki jo je prodajal obrat, je bil shranjen v stanovanjih, ki niso ustrezala nobenim higienskim standardom, kjer je plazil s patogeni bakterijami in bakterijami.

Tak¹ne napake obièajno tolerirajo nepo¹teni trgovci na debelo, ker ¾elijo podjetniki najprej ostati na trgu, ne glede na zdravje ljudi, ki u¾ivajo pripravljene izdelke. Lastniki trgovcev na debelo v Krakovu zanikajo ¹kandalozna poroèila, ki trdijo, da je to zadnje perfidno ma¹èevanje nezadovoljnih ali odpu¹èenih delavcev. Kot je obièajno v sedanji vrsti situacij, je te¾ko jasno povedati, kateri del konflikta govori resnico. Sanepid je poskrbel za to obèutljivo zadevo, medtem ko za celotno nesreèo predlagamo veèjo previdnost pri nakupu mesnih izdelkov.